喝白酒配什么菜?
酒是水的外表,火的本质,所以让酒的特质发挥出来配菜,清淡饮食。1、水里游的:河鲜、海鲜,太腥的除外。2、跑的快的:马肉、羊肉、鸡肉、鹅肉、鹿肉、兔子、鸭肉。
什么因素决定酒的好坏?
粮是酒的肉,只有贵州本地红缨子糯高梁才是中国最好的原粮。曲是酒的骨,酒质的好坏与曲密不可分,选用中国南疆的小麦破碎发酵。水是酒的血,只有赤水河的水是唯一被世界公认中国保护最好的水源。
饮酒有哪些禁忌?
1、不要空腹饮酒,因为空腹时酒精吸收快,容易喝醉对胃肠道伤害大。2、不要和碳酸饮料如可乐、汽水等一起喝,这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。3、喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。4、食饮结合。酒后需用食,吃一些容易消化的食物,对肝脏更能起到保护作用。